Брауни с вишней
Потрясающий сочный брауни с творожным сыром - бархатистый, насыщенный!
Я добавила сушёную вишню - и это просто волшебно!
А самое главное-то - весь замес одним только венчиком, даже миксер пачкать не нужно!
Все как мы любим!
А я хочу посоветовать вам обратить внимание на мой подробный сборник рецептов КЕКСЫ.
В нем - 15 подробнейших рецептов кексов - от бюджетных до тех, кто похожи на торты - с начинкой, глазурью и декором.
В сборнике КЕКСЫ еще и очень большой объем теории - от ингредиентов и их взаимодействия до всех этапов замеса и выпечки.
Кстати, в сборнике подробно описала два метода приготовления кексов.
Посмотреть содержание сборника и купить его можно по ссылке.
Доступ сохраняется навсегда.
БРАУНИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
65 г творожного сыра (у меня Хохланд)
100 г сахара
100 г Яйца
130 г сливочного масла
60 г тёмного шоколада (54%)
45 г муки
20 г какао порошка
по щепотке соли и чёрного перца
Приготовление:
Растопить в масло вместе с шоколадом, не перегрейте.
Сыр, сахар и Яйца перемешать до однородности.
Добавить сюда растопленные масло и шоколад, всыпать все сухие ингредиенты (мука, какао, соль, Перец).
Переложить тесто в Форму. Я пекла в рамке 16 см, обернув фольгой.
Выпекать 30 Мин при 160-170С, брауни внутри должен оставаться слегка влажным.
Я добавила сушёную вишню - и это просто волшебно!
А самое главное-то - весь замес одним только венчиком, даже миксер пачкать не нужно!
Все как мы любим!
А я хочу посоветовать вам обратить внимание на мой подробный сборник рецептов КЕКСЫ.
В нем - 15 подробнейших рецептов кексов - от бюджетных до тех, кто похожи на торты - с начинкой, глазурью и декором.
В сборнике КЕКСЫ еще и очень большой объем теории - от ингредиентов и их взаимодействия до всех этапов замеса и выпечки.
Кстати, в сборнике подробно описала два метода приготовления кексов.
Посмотреть содержание сборника и купить его можно по ссылке.
Доступ сохраняется навсегда.
БРАУНИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
65 г творожного сыра (у меня Хохланд)
100 г сахара
100 г Яйца
130 г сливочного масла
60 г тёмного шоколада (54%)
45 г муки
20 г какао порошка
по щепотке соли и чёрного перца
Приготовление:
Растопить в масло вместе с шоколадом, не перегрейте.
Сыр, сахар и Яйца перемешать до однородности.
Добавить сюда растопленные масло и шоколад, всыпать все сухие ингредиенты (мука, какао, соль, Перец).
Переложить тесто в Форму. Я пекла в рамке 16 см, обернув фольгой.
Выпекать 30 Мин при 160-170С, брауни внутри должен оставаться слегка влажным.
20.03.2022