Ваша корзина пуста

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ от @lillozav

500 г молока
2 яйца
1/2 ч л сухих дрожжей
200 г муки
1 ч л сахара
щепотка соли

Приготовление:
Нагрейте молоко до тёплого состояния (около 40С, не выше), добавьте сахар и дрожжи, размешайте и подождите, когда дрожжи заработают - появится пенка.
 Добавьте яйца, соль, муку и венчиком перемешайте до однородности.
Накройте полотенцем или пищевой пленкой (не забудьте сделать в плёнке несколько проколов, чтобы тесто "дышало") и оставьте при комнатной температуре на 5-8 часов.
Я оставляю на ночь.
Можно пару раз перемешать тесто.
Выпекать на смазанной маслом сковороде.
Выпеченный блин смазать сливочным маслом.
01.03.2022

Возврат к списку