Сборники рецептов
Пасхальный мини-сборник
Пасхальный мини-сборник рецептов от Лилии Завадской - это два быстрых и удобных рецепта куличей и две вкусные не липкие глазури для них
В сборнике:
1. Удобный дрожжевой кулич холодной расстойки
2. Бездрожжевой сочный творожный кулич
3. Глазурь на альбумине
4. Глазурь-маршмеллоу
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
В сборнике:
1. Удобный дрожжевой кулич холодной расстойки
2. Бездрожжевой сочный творожный кулич
3. Глазурь на альбумине
4. Глазурь-маршмеллоу
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
790 руб.
Сборник рецептов Десерты к праздникам
Все самые вкусные и топовые десерты я собрала в своем сезонном сборнике ДЕСЕРТЫ К ПРАЗДНИКАМ.
Этот сборник включает в себя 35 рецептов самых актуальных и востребованных десертов на любой праздник, важную дату или просто семейное чаепитие.
1. Печенье с шоколадными каплями
2. Печенье курабье
3. Печенье курабье шоколадное
4. Шоколадный кукис
5. Имбирное печенье
6. Печенье мадлен ванильное
7. Карамель шоколадная
8. Карамель маракуйя
9. Карамель на сгущенном молоке
10. Зефир Раф с халвой
11. Зефир Орео
12. Зефир Имбирный пряник
13. Зефир Малина-роза
14. Птичье молоко Пломбир - на сливочном сыре без масла
15. Птичье молоко Малиновое по заварной технологии
16. Птичье молоко фисташковое
17. Птичье молоко шоколадное
18. Маршмеллоу на вишневом соке
19. Маршмеллоу шоколадное
20. Апельсиновый кекс
21. Кекс Сникерс
22. Шоколадные капкейки с карамелью и шоко-кремом
23. Капкейки Орео
24. Карамельный шифоновый медовик
25. Наполеон
26. Торт Прага
27.Бенто-торт Клубничный чизкейк
28. Бенто-торт Молочный ломтик
29. Бенто-торт Медовик со сметанным муссом
30. Фисташковый трюфель (срок годности 1 мес.)
31. Трюфель Капучино (срок годности 1 мес.)
32. Сырный трюфель Вишневый чизкейк (срок годности 14 дней)
33. Шу с кремом маскарпоне и грушей
34. Эклеры с фисташковым кремом и фисташковой глазурью
35. Паннакотта на оливковом масле с облепихой
Остается в доступе навсегда, рецепты можно распечатать или скачать.
Сразу после оплаты видео-сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает обратной связи
Этот сборник включает в себя 35 рецептов самых актуальных и востребованных десертов на любой праздник, важную дату или просто семейное чаепитие.
В сборнике – рецепты разного уровня сложности, поэтому они подойдут как тем, кто только погружается в кондитерский мир, так и опытным кондитерам и домашним хозяйкам.
Целых 35 рецептов – от печенья до тортов, от зефира до трюфелей!
Все – очень и очень подробно, на некоторые товары дала ссылки и максимально доступно объяснила процессы.
СОДЕРЖАНИЕ СБОРНИКА:1. Печенье с шоколадными каплями
2. Печенье курабье
3. Печенье курабье шоколадное
4. Шоколадный кукис
5. Имбирное печенье
6. Печенье мадлен ванильное
7. Карамель шоколадная
8. Карамель маракуйя
9. Карамель на сгущенном молоке
10. Зефир Раф с халвой
11. Зефир Орео
12. Зефир Имбирный пряник
13. Зефир Малина-роза
14. Птичье молоко Пломбир - на сливочном сыре без масла
15. Птичье молоко Малиновое по заварной технологии
16. Птичье молоко фисташковое
17. Птичье молоко шоколадное
18. Маршмеллоу на вишневом соке
19. Маршмеллоу шоколадное
20. Апельсиновый кекс
21. Кекс Сникерс
22. Шоколадные капкейки с карамелью и шоко-кремом
23. Капкейки Орео
24. Карамельный шифоновый медовик
25. Наполеон
26. Торт Прага
27.Бенто-торт Клубничный чизкейк
28. Бенто-торт Молочный ломтик
29. Бенто-торт Медовик со сметанным муссом
30. Фисташковый трюфель (срок годности 1 мес.)
31. Трюфель Капучино (срок годности 1 мес.)
32. Сырный трюфель Вишневый чизкейк (срок годности 14 дней)
33. Шу с кремом маскарпоне и грушей
34. Эклеры с фисташковым кремом и фисташковой глазурью
35. Паннакотта на оливковом масле с облепихой
Остается в доступе навсегда, рецепты можно распечатать или скачать.
Сразу после оплаты видео-сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает обратной связи
2 490 руб.
Сборник рецептов Печенье
Вкусное рассыпчатое печенье из самых простых и доступных ингредиентов - это то, что любят и дети, и взрослые.
Сборник Печенье от Лилии Завадской - это 15 рецептов домашнего печенья от простых вариантов, которые можно приготовить вместе с детьми до изысканных вариантов.
В сборнике - как сладкое печенье, так и несладкое, крекеры и орешки со сгущенкой.
Все продукты для печенья можно купить в ближайшем магазине.
Содержание сборника:
1. Печенье сабле с домашней нутеллой
2. Имбирные пряники под роспись
3. Печенье тросточки
4. Шоколадные пряники с трещинками
5. Печенье флорентинка с арахисом
6. Хрустящее овсяное печенье без муки
7. Сырное печенье с розмарином
8. Крекеры без яиц
9. Ванильное песочное печенье
10. Ореховые колечки
11. Медово-молочное печенье
12. Простое домашнее печенье
13. Кунжутное печенье
14. Шоколадное печенье на желтках
15. Орешки со сгущенкой
Сборник остается в доступе навсегда.
Доступ открывается сразу после оплаты в вашем личном кабинете на сайте.
Покупка не предполагает консультаций.
Сборник Печенье от Лилии Завадской - это 15 рецептов домашнего печенья от простых вариантов, которые можно приготовить вместе с детьми до изысканных вариантов.
В сборнике - как сладкое печенье, так и несладкое, крекеры и орешки со сгущенкой.
Все продукты для печенья можно купить в ближайшем магазине.
Содержание сборника:
1. Печенье сабле с домашней нутеллой
2. Имбирные пряники под роспись
3. Печенье тросточки
4. Шоколадные пряники с трещинками
5. Печенье флорентинка с арахисом
6. Хрустящее овсяное печенье без муки
7. Сырное печенье с розмарином
8. Крекеры без яиц
9. Ванильное песочное печенье
10. Ореховые колечки
11. Медово-молочное печенье
12. Простое домашнее печенье
13. Кунжутное печенье
14. Шоколадное печенье на желтках
15. Орешки со сгущенкой
Сборник остается в доступе навсегда.
Доступ открывается сразу после оплаты в вашем личном кабинете на сайте.
Покупка не предполагает консультаций.
1 590 руб.
Видеосборник Трюфели
Видеосборник ТРЮФЕЛИ от Лили Завадской - это новый формат обучения с обратной связью, который включает в себя:
- видеоурок с ключевыми моментами приготовления ганаша для трюфелей
- видеоурок с 2 способами темперирования шоколада в домашних условиях
- пошаговые рецепты трюфелей в текстовом виде
- большой объем теории ингредиентов и процессов приготовления
- разбор частых ошибок и способы их исправления
- ссылки для покупки ингредиентов, инвентаря и инструментов
Видео-Сборник ТРЮФЕЛИ - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте!
Рецепты видео-сборника:
1. Базовый трюфель на темном шоколаде
2. Трюфель Кофе-корица-молочный шоколад
3. Трюфель Пьяная вишня (на темном шоколаде с алкоголем)
4. Трюфель Малина-гранат на шоколаде Ruby
5. Трюфель Черная смородина на молочном шоколаде
6. Трюфель Маракуйя-манго-молочный шоколад
7. Трюфель Лимон-мак на белом шоколаде
8. Фисташковый трюфель на белом шоколаде
9. Трюфель Восточная сказка (курага-чернослив-карамелизованный белый шоколад)
10. Трюфель Лесная сказка (темный шоколад-ликер Егермейстер-можжевельник)
11. Трюфель Розмарин-лайм
12. Сырный трюфель Груша-дорблю-грецкий орех
13. Сырный трюфель Яблоко-бри
14. Сырный трюфель Клубничный чизкейк
15. Сырный трюфель с пармезаном
Срок годности трюфелей из сборника- 14 дней, сырных трюфелей - 10 дней.
Остается в доступе навсегда, рецепты можно распечатать или скачать.
Сразу после оплаты видео-сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
- видеоурок с ключевыми моментами приготовления ганаша для трюфелей
- видеоурок с 2 способами темперирования шоколада в домашних условиях
- пошаговые рецепты трюфелей в текстовом виде
- большой объем теории ингредиентов и процессов приготовления
- разбор частых ошибок и способы их исправления
- ссылки для покупки ингредиентов, инвентаря и инструментов
Видео-Сборник ТРЮФЕЛИ - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте!
Рецепты видео-сборника:
1. Базовый трюфель на темном шоколаде
2. Трюфель Кофе-корица-молочный шоколад
3. Трюфель Пьяная вишня (на темном шоколаде с алкоголем)
4. Трюфель Малина-гранат на шоколаде Ruby
5. Трюфель Черная смородина на молочном шоколаде
6. Трюфель Маракуйя-манго-молочный шоколад
7. Трюфель Лимон-мак на белом шоколаде
8. Фисташковый трюфель на белом шоколаде
9. Трюфель Восточная сказка (курага-чернослив-карамелизованный белый шоколад)
10. Трюфель Лесная сказка (темный шоколад-ликер Егермейстер-можжевельник)
11. Трюфель Розмарин-лайм
12. Сырный трюфель Груша-дорблю-грецкий орех
13. Сырный трюфель Яблоко-бри
14. Сырный трюфель Клубничный чизкейк
15. Сырный трюфель с пармезаном
Срок годности трюфелей из сборника- 14 дней, сырных трюфелей - 10 дней.
Остается в доступе навсегда, рецепты можно распечатать или скачать.
Сразу после оплаты видео-сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
2 990 руб.
Видеосборник Ириски и карамели
Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации!
Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы!
Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям!
Видеосборник Лили Завадской поможет вам научиться готовить вкусные и стабильные ириски - они не потекут, не расползутся, не будут слишком жесткими.
Ириски можно приготовить с самыми разными вкусами, а храниться они могут до 1 месяца!
Что такое видеосборник Ириски и карамели:
2. Ириска Шоколадная
3. Ириска Арахисовая
4. Ириска Капучино
5. Ириска Маракуйя
6. Ириска Облепиха
7. Ириска Черная смородина
8. Карамель шоколадная
9. Карамель Маракуйя
Список необходимых ингредиентов для ирисок и карамелей:
Сливки 33% или пюре ягод, сахар, глюкозный сироп, сливочное масло.
Список необходимого инвентаря для ирисок и карамелей:
Сотейник с толстым дном, плита, венчик или силиконовая лопатка, термометр с щупом (контактный или погружной), квадратная металлическая рамка или кольцо (для ирисок).
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы!
Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям!
Видеосборник Лили Завадской поможет вам научиться готовить вкусные и стабильные ириски - они не потекут, не расползутся, не будут слишком жесткими.
Ириски можно приготовить с самыми разными вкусами, а храниться они могут до 1 месяца!
Что такое видеосборник Ириски и карамели:
- подробный видеоурок по приготовлению сливочной ириски с солью.
- пошаговые рецепты 7 ирисок и 2 карамелей:
2. Ириска Шоколадная
3. Ириска Арахисовая
4. Ириска Капучино
5. Ириска Маракуйя
6. Ириска Облепиха
7. Ириска Черная смородина
8. Карамель шоколадная
9. Карамель Маракуйя
- теория ингредиентов и процессов карамелей - вы узнаете, зачем в ириски и карамель добавляют глюкозный сироп, почему разные ириски варятся до разной температуры и другую полезную информацию.
- ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь - это очень удобно, особенно новичкам, экономит время и деньги!
Список необходимых ингредиентов для ирисок и карамелей:
Сливки 33% или пюре ягод, сахар, глюкозный сироп, сливочное масло.
Список необходимого инвентаря для ирисок и карамелей:
Сотейник с толстым дном, плита, венчик или силиконовая лопатка, термометр с щупом (контактный или погружной), квадратная металлическая рамка или кольцо (для ирисок).
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
1 290 руб.
Сборник рецептов Батончики
Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.
Приготовив такие батончики, вы больше не будете покупать их в магазине - ведь дома можно сделать гораздо вкуснее и дешевле!
Вкусы батончиков максимально похожи на оригинальные, но идеально сбалансированы по сладости и текстурам!
Ваши дети точно больше не захотят батончик из магазина!
Что входит в сборник:
1. Батончик Сникерс
2. Батончик Марс
3. Батончик Баунти
4. Батончик Милки Вэй
5. Батончик Киндер Пингви
Кроме того, в сборнике еще есть полезная информация:
- 3 способа темперирования шоколада в домашних условиях
- ссылки на проверенные ингредиенты, инвентарь и инструменты
Все рецепты в сборнике Лили Завадской - максимально подробные, все процессы прописаны пошагово.
Рецепты - в текстовом виде, без видео.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Доступ к сборнику открывается сразу после оплаты - заходите на сайт под вашим емейл и паролем в раздел Купленные товары.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Если возникли вопросы, напишите в техподдержку:
sale@lillozav.com
Научитесь готовить шоколадные батончики как в магазине, только из понятных ингредиентов!
Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.
Приготовив такие батончики, вы больше не будете покупать их в магазине - ведь дома можно сделать гораздо вкуснее и дешевле!
Вкусы батончиков максимально похожи на оригинальные, но идеально сбалансированы по сладости и текстурам!
Ваши дети точно больше не захотят батончик из магазина!
Что входит в сборник:
1. Батончик Сникерс
2. Батончик Марс
3. Батончик Баунти
4. Батончик Милки Вэй
5. Батончик Киндер Пингви
Кроме того, в сборнике еще есть полезная информация:
- 3 способа темперирования шоколада в домашних условиях
- ссылки на проверенные ингредиенты, инвентарь и инструменты
Все рецепты в сборнике Лили Завадской - максимально подробные, все процессы прописаны пошагово.
Рецепты - в текстовом виде, без видео.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Доступ к сборнику открывается сразу после оплаты - заходите на сайт под вашим емейл и паролем в раздел Купленные товары.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Если возникли вопросы, напишите в техподдержку:
sale@lillozav.com
1 290 руб.
Видео-сборник Заварной зефир
Сборник рецептов Лилии Завадской ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР - это зефирная энциклопедия по приготовлению зефира по заварной технологии.
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте!
Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих!
А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для отсадки зефира!
Также доступен сертификат о прохождении зефирного курса - сертификат можно распечатать!
СОДЕРЖАНИЕ СБОРНИКА
1. Яблочный
2. Абрикосовый
3. Айва
4. Клюква-корица
5. Клубничный
6. Клубника-манго-имбирь
7. Клубника-мак-лимон
8. Клубника-клюква
9. Манго
10. Маракуйя
11. Зефирное эскимо 100% маракуйя
12. Малиновый
13. Малина-смородина
14. Слива-малина-имбирь
15. Вишня-тонка
16. Вишня-кофе-корица
17. Лимонный
18. Смородина-корица
19. Смородина-клюква
20. Черничный
21. Черника-лимон
22. Зефир Черничная гранола с корицей
23. Кофейный
24. Апельсин-мандарин
25. Грейпфрут-ваниль
26. Ананас-апельсин-грецкий орех
27. Вишня-апельсин
28. Ягодное вино
29. Клюква-водка
30. Грушевое вино
Все рецепты - подробнейшие, прописаны текстуры и консистенции на каждом этапе приготовления.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
Различие зефирных технологий:
По заварной зефирной технологии взбивается меренга (белок с сахаром), отдельно варится сироп на основе пюре, сахаров, агара, затем массы объединяются.
Зефир по заварной технологии более плотный и упругий, стабилизируется около 8-15 часов. Готовить можно из свежих и замороженных ягод, просто пробив их блендером. Предварительно не требуется никакой термообработки или уваривания.
Инвентарь для приготовления зефира - миксер ручной или планетарный, сотейник, силиконовая лопатка или венчик, по желанию - кондитерский мешок с насадкой, пергамент или силиконовый коврик.
Ингредиенты для приготовления зефира - фруктовое или ягодное пюре, свежий яичный белок или альбумин - сухой куриный белок, сахар (при желании - глюкозный сироп или инвертный сахар, патока или мед), агар-агар.
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте!
Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих!
А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для отсадки зефира!
Также доступен сертификат о прохождении зефирного курса - сертификат можно распечатать!
СОДЕРЖАНИЕ СБОРНИКА
1. Яблочный
2. Абрикосовый
3. Айва
4. Клюква-корица
5. Клубничный
6. Клубника-манго-имбирь
7. Клубника-мак-лимон
8. Клубника-клюква
9. Манго
10. Маракуйя
11. Зефирное эскимо 100% маракуйя
12. Малиновый
13. Малина-смородина
14. Слива-малина-имбирь
15. Вишня-тонка
16. Вишня-кофе-корица
17. Лимонный
18. Смородина-корица
19. Смородина-клюква
20. Черничный
21. Черника-лимон
22. Зефир Черничная гранола с корицей
23. Кофейный
24. Апельсин-мандарин
25. Грейпфрут-ваниль
26. Ананас-апельсин-грецкий орех
27. Вишня-апельсин
28. Ягодное вино
29. Клюква-водка
30. Грушевое вино
Все рецепты - подробнейшие, прописаны текстуры и консистенции на каждом этапе приготовления.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".
Покупка не предполагает консультаций.
Различие зефирных технологий:
По заварной зефирной технологии взбивается меренга (белок с сахаром), отдельно варится сироп на основе пюре, сахаров, агара, затем массы объединяются.
Зефир по заварной технологии более плотный и упругий, стабилизируется около 8-15 часов. Готовить можно из свежих и замороженных ягод, просто пробив их блендером. Предварительно не требуется никакой термообработки или уваривания.
Инвентарь для приготовления зефира - миксер ручной или планетарный, сотейник, силиконовая лопатка или венчик, по желанию - кондитерский мешок с насадкой, пергамент или силиконовый коврик.
Ингредиенты для приготовления зефира - фруктовое или ягодное пюре, свежий яичный белок или альбумин - сухой куриный белок, сахар (при желании - глюкозный сироп или инвертный сахар, патока или мед), агар-агар.
2 990 руб.
Сборник рецептов Сырки
Сборник рецептов Сырки от Лилии Завадской поможет вам угощать родных и близких любимым десертом из натуральных ингредиентов!
Если вы и ваши дети обожают сырки, самое время присмотреться к рецептам сборника.
Ведь в нем - сырки только из понятных продуктов, которые можно купить в супермаркете.
Сырок Белочка с насыщенным ореховым вкусом и кусочками орехов, очень шоколадный сырок с шоколадной начинкой, фисташковый сырок с вишней или со вкусом орео?
Выбирайте и готовьте с удовольствием!
Рецепты очень подробно прописаны, поэтому сборник станет хорошей шпаргалкой для начинающих и новичков.
Сырки можно замораживать, что очень удобно.
В морозильнике всегда есть готовый десерт, который нужно только облить глазурью!
Содержание сборника:
1. Сырок ванильный с клубничной начинкой
2. Сырок Белочка
3. Сырок Орео
4. Сырок Шоколадный шоколад
5. Сырок Фисташковый с вишней.
Кроме того, в сборнике еще есть полезная информация:
- ссылки на проверенные ингредиенты, инвентарь и инструменты
Все рецепты в сборнике Лили Завадской - максимально подробные, все процессы прописаны пошагово.
Рецепты - в текстовом виде, без видео.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Доступ к сборнику открывается сразу после оплаты - заходите на сайт под вашим емейл и паролем в раздел Купленные товары.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Если возникли вопросы, напишите в техподдержку:
sale@lillozav.com
Если вы и ваши дети обожают сырки, самое время присмотреться к рецептам сборника.
Ведь в нем - сырки только из понятных продуктов, которые можно купить в супермаркете.
Сырок Белочка с насыщенным ореховым вкусом и кусочками орехов, очень шоколадный сырок с шоколадной начинкой, фисташковый сырок с вишней или со вкусом орео?
Выбирайте и готовьте с удовольствием!
Рецепты очень подробно прописаны, поэтому сборник станет хорошей шпаргалкой для начинающих и новичков.
Сырки можно замораживать, что очень удобно.
В морозильнике всегда есть готовый десерт, который нужно только облить глазурью!
Содержание сборника:
1. Сырок ванильный с клубничной начинкой
2. Сырок Белочка
3. Сырок Орео
4. Сырок Шоколадный шоколад
5. Сырок Фисташковый с вишней.
Кроме того, в сборнике еще есть полезная информация:
- ссылки на проверенные ингредиенты, инвентарь и инструменты
Все рецепты в сборнике Лили Завадской - максимально подробные, все процессы прописаны пошагово.
Рецепты - в текстовом виде, без видео.
Сборник - в удобном электронном формате pdf, остается в доступе навсегда.
Доступ к сборнику открывается сразу после оплаты - заходите на сайт под вашим емейл и паролем в раздел Купленные товары.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.
Если возникли вопросы, напишите в техподдержку:
sale@lillozav.com
1 290 руб.
Видео-сборник Мармелад
Видео-сборник Мармелад к празднику - это подробный курс по приготовлению вкусного, сочного и очень эффектного двухслойного мармелада!
На курсе мы приготовим его в виде нарезного мармелада и мармеладного эскимо на палочке.
Также в видео-сборнике - 28 подробных текстовых рецептов мармелада, в том числе с пониженным содержанием сахара.
По рецептам курса можно приготовить как двухслойный, так и традиционный нарезной мармелад.
Что входит в видео-сборник:
С этим видео-сборником вы сможете научиться готовить сочный и вкусный мармелад прямо у себя на кухне!
И угощать родных, близких, детей и подруг натуральным десертом без консервантов и красителей!
Содержание видео-сборника:
Видео-сборник остается у вас в доступе навсегда.
После оплаты сразу же появляется в вашем Личном кабинете на сайте.
Не нужно ждать не емейл, после оплаты переходите в свой Личный кабинет - вводите емейл и пароль, который придумали при регистрации, видео-сборник находится в разделе Купленные товары.
Можно распечатать или скачать.
На курсе мы приготовим его в виде нарезного мармелада и мармеладного эскимо на палочке.
Также в видео-сборнике - 28 подробных текстовых рецептов мармелада, в том числе с пониженным содержанием сахара.
По рецептам курса можно приготовить как двухслойный, так и традиционный нарезной мармелад.
Что входит в видео-сборник:
- видео-лекция по ингредиентам мармелада - как они работают, как взаимодействуют между собой
- подробный видео-урок при приготовлению двух видов мармелада - на пюре и на соке
- все нюансы и тонкости при приготовлении мармелада в силиконовой форме эскимо и в рамке, в тч двухслойного - от подготовки ингредиентов до варки мармелада, обсыпки и глазировки
- - 10 пошаговых рецептов мармелада, которые можно комбинировать между собой, если решите готовить двухслойный мармелад.
- Их также можно готовить традиционным способом - в рамке в один слой.
- в том числе и мармелад с пониженным сахаром - неприторный и вкусный. Сахар в нем уменьшен на 30-40% от классических французских рецептов.
- большой объем теории мармелада в текстовом виде
- таблица с разбором возможных ошибок
- ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь
С этим видео-сборником вы сможете научиться готовить сочный и вкусный мармелад прямо у себя на кухне!
И угощать родных, близких, детей и подруг натуральным десертом без консервантов и красителей!
Содержание видео-сборника:
- инвентарь для приготовления мармелада
- теория мармелада
- пектины
- сахара
- кислоты
- ягодные и фруктовые пюре
- термометр и температуры
- стабилизация и хранение
- процесс приготовления
- ссылки на ингредиенты и инвентарь
- разбор ошибок
- мармелад на яблочном соке
- мармелад на грушевом соке
- мармелад Два цитруса
- мармелад на лимонном соке
- мармелад на гранатовом соке с кедровыми орехами
- мармелад на пюре Вишня-корица
- мармелад на пюре Клубника
- мармелад на пюре Малина-мята
- мармелад на пюре Красная смородина-черный перец
- мармелад на пюре Малина-смородина
- мармелад на пюре Клюква-ваниль
- мармелад на пюре Слива-можжевельник
- мармелад на пюре Абрикос-тимьян
- мармелад на пюре Облепиха-манго
- мармелад на пюре Груша-бадьян
- мармелад на пюре Черника-лаванда
- мармелад на пюре Мандарин-шампанское
- мармелад на пюре Ананас-грейпфрут-бадьян
- мармелад на пюре Маракуйя-манго
- мармелад на пюре Черная смородина-корица
- мармелад на апельсиновом соке с пониженным сахаром
- мармелад манго-маракуйя с пониженным сахаром
- мармелад брусника-грецкий орех с пониженным сахаром
- мармелад Ежевика-ваниль с пониженным сахаром
- мармелад Малина с пониженным сахаром
- Жевательный мармелад Манго-клубника
- Жевательный мармелад на агаре
- Жевательный мармелад Малина на агаре и пектине
Видео-сборник остается у вас в доступе навсегда.
После оплаты сразу же появляется в вашем Личном кабинете на сайте.
Не нужно ждать не емейл, после оплаты переходите в свой Личный кабинет - вводите емейл и пароль, который придумали при регистрации, видео-сборник находится в разделе Купленные товары.
Можно распечатать или скачать.
2 990 руб.