Заварные блины на кефире

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ от @lillozav
возьмите любой стакан или чашку, они все объемом примерно 150-160 мл

2 яйца
2 стакана кефира
2 стакана муки
1 стакан кипятка
2-3 ст л растительного масла
1 ч л соды
соль-сахар по вкусу

Приготовление:
Смешать яйца, муку, соду и кефир.
Добавить масло и соль-сахар по вкусу.
Вылить стакан кипятка, хорошо перемешать.
Дать постоять 5-10 мин и выпекать.

Чтобы получались красивые дырочки, нужно сильно раскалить сковороду перед тем, как наливать тесто. Затем уменьшить огонь, чтобы блины не сгорели.