Поставьте тесто на эти блины сегодня вечером - и тогда утром у вас будут вот такие румяные дырчатые и пушистые красавчики!
⠀
Это отличный и очень удобный рецепт - смешать, оставить на ночь в холодильнике, а утром напечь горочку пышных, мягких красавцев!
Смотрите, какие дырчатые, пористые - просто загляденье!
⠀
Делюсь рецептом, обязательно сохраните в закладки и попробуйте!
⠀
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ НА МАНКЕ от
@lillozav
(берите любую чашку или стакан, они все объемом примерно 150-160 мл)
2 яйца кат.С1
1 стак тёплой воды
1 стакан манки
1 стакан муки
1 чл сухих дрожжей
1 ч л сахара
1/4 ч л соли
+ добавить 500 г молока поле брожения теста
⠀
Приготовление:
Все указанные выше ингредиенты перемешать миксером до однородной массы.
Важно, чтобы вода была не сильно холодная и не сильно горячая.
⠀
Закрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой (не забудьте проделать несколько отверстий, чтобы тесто "дышало"), уберите в холодильник на ночь или дольше. Можно пару раз его перемешать.
⠀
Если хотите печь сейчас- то оставьте на 1-2 часа в теплом месте.
⠀
❗️Когда соберётесь печь блины, добавьте в тесто 500 г не сильно горячего молока (не кипящее), хорошо размешайте и пеките.
⠀
Перед первым блином сковороду надо хорошо смазать растительным маслом.
Каждый блин я смазываю кусочком сливочного масла.