Ваша корзина пуста

Дрожжевые блины на манке

Дрожжевые блины на манке
Поставьте тесто на эти блины сегодня вечером - и тогда утром у вас будут вот такие румяные дырчатые и пушистые красавчики!

Это отличный и очень удобный рецепт - смешать, оставить на ночь в холодильнике, а утром напечь горочку пышных, мягких красавцев!
Смотрите, какие дырчатые, пористые - просто загляденье!

Делюсь рецептом, обязательно сохраните в закладки и попробуйте!

ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ НА МАНКЕ от @lillozav
(берите любую чашку или стакан, они все объемом примерно 150-160 мл)

2 яйца кат.С1
1 стак тёплой воды
1 стакан манки
1 стакан муки
1 чл сухих дрожжей
1 ч л сахара
1/4 ч л соли
+ добавить 500 г молока поле брожения теста

Приготовление:
Все указанные выше ингредиенты перемешать миксером до однородной массы.
Важно, чтобы вода была не сильно холодная и не сильно горячая.

Закрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой (не забудьте проделать несколько отверстий, чтобы тесто "дышало"), уберите в холодильник на ночь или дольше. Можно пару раз его перемешать.

Если хотите печь сейчас- то оставьте на 1-2 часа в теплом месте.

❗️Когда соберётесь печь блины, добавьте в тесто 500 г не сильно горячего молока (не кипящее), хорошо размешайте и пеките.

Перед первым блином сковороду надо хорошо смазать растительным маслом.
Каждый блин я смазываю кусочком сливочного масла.
01.03.2022

Возврат к списку