Ажурные блинчики

Продукты:

2 яйца

2 стак кефира

2 стак муки

0,5 ч л соли

1 ст л сахара

3 ст л растительного масла

1 стак кипятка

0,5 ч л соды

Что делаем:

Смешать первые 6 ингредиентов.

В стакан кипятка добавить соду и добавить к основной смеси.

Все хорошо перемешать.

Подождать 5 мин и выпекать.

Чтобы блины получались с дырочками, перед выпеканием каждый раз хорошо разогревайте блинницу или сковороду, а потом уменьшайте огонь, чтобы блины не сгорели.