Если вы давно ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, суфле Птичье молоко, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка - то вам точно нужен мой сборник рецептов "Торты и десерты"!
В нем я собрала все самое лучшее, проверенное и рабочее!
Вы научитесь готовить прекрасный медовик с домашней карамелью, шоколадно-кофейный торт, торт с орехами или торт с фисташками, вкусные чизкейки, в том числе и творожные, со сливочным сыром или маскарпоне, а также миндальные крышечки для макарон и вкусные начинки для макарон.
Также в сборнике чудесная фруктовая глазурь на пектине - ее можно использовать как для муссовых тортов, так и для других десертов.
Также в сборник добавила подробный рецепт заварного теста для эклеров - оно подойдет и для шу, и для профитролей, и вкусную яркую начинку для эклеров с маракуйей.