Ваша корзина пуста

Видео-сборник Птичье молоко

Советуем Новинка Хит
2 990 руб.
Видеосборник рецептов Лилии Завадской ПТИЧЬЕ МОЛОКО - это возможность покорить воздушное суфле раз и навсегда!

  • огромный объём теоретической и практической информации
  • подробный видеоурок по приготовлению Птичьего молока по классической и заварной технологии 
  • 15 подробных рецептов суфле
  • ссылки на ингредиенты и инвентарь


Все - в одном файле!
Я записала для вас очень подробный видео-курс по суфле Птичье молоко и подготовила пошаговые рецепты!

В видеоуроке я показываю два процесса приготовления Птички по двум технологиям:

- нежное и пористое Птичье молоко со вкусом Пломбир по классической технологии 

- потрясающе ароматное и вкусное Птичье молоко со вкусом малины  в виде эскимо по заварной технологии

  • В видео я подробно показала все этапы приготовления домашней Птички, в том числе и обсыпку и глазировку шоколадной глазурью.
  • Остановилась на всех важных ключевых моментах, на которых часто допускаются ошибки.
  • Все текстуры и консистенции показала крупным планом и не один раз - чтобы все-все было понятно и ясно!
  • Подробно остановилась и на теории ингредиентов - потому что понимание процессов очень важно для получения идеального результата!

К видео мк прилагается файл с теорией ингредиентов, а также 15 подробных рецептов суфле.


Все рецепты прописаны до мельчайших подробностей, поэтому сборник идеально подойдет как новичкам, так и всем, кто ищет отработанные рецепты с интересными сочетаниями.

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОСБОРНИКА:

1. Базовый рецепт суфле Птичье молоко
2. Шоколадное Птичье молоко
3. Птичье молоко Орео
4. Птичье молоко Карамель и домашняя карамель
5. Птичье молоко Фундучное и фундучное пралине
6. Птичье молоко Фисташковое и рецепт фисташковой пасты
7. Птичье молоко Лимонное
8. Птичье молоко на белом шоколаде и какао-масле
9. Птичье молоко с минимальным жиром
10. Птичье молоко Латте
11. Птичье молоко Черная смородина
12. Торт-суфле Два шоколада
13. Птичье молоко Маракуйя - молочный шоколад
14. Птичье молоко Сливочно-ванильное
15. Птичье молоко Пломбир

Готовить можно как на свежем курином белке, так и на альбумине - сухом курином белке, ручным или планетарным миксером.

Все рецепты - подробнейшие, прописаны текстуры и консистенции на каждом этапе приготовления.

Видеосборник остается в доступе навсегда.
Рецепты можно распечатать или скачать на компьютер или ноутбук.

Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка "Купленные товары".

Покупка не предполагает консультаций и моей обратной связи.

Инвентарь для приготовления суфле - миксер ручной или планетарный, сотейник, силиконовая лопатка или венчик, металлическая рамка или кольцо.

Ингредиенты для приготовления базового суфле - свежий яичный белок или альбумин - сухой куриный белок, сахар, глюкозный сироп, агар-агар, сливочное масло, сгущенное молоко.
Как купить

1. Нажмите кнопку "В корзину"
2. Перейдите в корзину - нажмите на значок корзины в верхней части сайта.
3. Нажмите кнопку "Оформить заказ".
4. Авторизуйтесь на сайте через логин-пароль или если вы в первый раз - зарегистрируйте новый аккаунт (вводите свой имейл и придумайте пароль).
5. После успешной авторизации снова нажмите кнопку "Оформить заказ".
6. Нажмите кнопку "Оплатить".
7. Вы перейдёте на страницу оплаты - нужно будет ввести данные карты и оплатить заказ.

Сразу после оплаты сборник появится у вас в Личном кабинете на сайте, вкладка Купленные товары.

Чтобы перейти в Личный кабинет, нажмите на значок головы в верхней части сайта.

Уведомление о покупке будет выслано вам на имейл, указанный при покупке товара.

Покупка на сайте автоматически означает согласие с условиями Пользовательского соглашения.
Ваш отзыв был отправлен!
ФИО *
Отзыв *